Central de Virgilio Martínez y Pía León es nombrado como el mejor restaurante de Latinoamérica

¡Orgullo Peruano! Central, establecimiento gastronómico peruano de Virgilio Martínez y Pía León, ha sido nombrado el mejor restaurante de Latinoamérica. La noticia se dio a conocer durante una transmisión de Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro por el canal de YouTube de la organización.

Asimismo, en el top 5 de la lista que este año cuenta con 100 restaurantes aparecen otros dos establecimientos peruanos: Maido (segundo lugar) y Astrid y Gastón (cuarto puesto).

En el ranking también están La Mar (13), Osso (17), Rafael (20), Isolina (24), Fiesta (39), La Picantería (46), Kjolle (52), Mayta (56), Mil (61), Cosme (69), El Mercado (71), Mérito (78) y Costanera 700 (96).

Cabe destacar que en el la lista de los 100 mejores restaurantes en Latinoamérica se elaboró a partir de la suma de los datos completos de las votaciones a lo largo de las ocho ediciones de los Latin America’s 50 Best Restaurants desde la creación de los premios en el 2013.