Calabaza en tacha es un delicioso de exquisito aroma y sabor, perfecto para endulzar nuestro paladar. Se caracteriza por llevar panela, agua, nuez moscada y, por supuesto, calabaza.

Así que, si deseas preparar este rico aperitivo te recomendamos seguir este sencilla .

Ingredientes

  • 1 pizca de nuez moscada

  • 1 raja de canela

  • 2 tz. de agua

  • 170 gr. de panela

  • 800 gr. de calabaza en trozos

Modo de Preparación

1. Vierte en una olla el agua, la panela, la canela y la nuez.

2. Deja cocinar a fuego medio y mueve hasta que se disuelva la panela.

3. Añade los trozos de calabaza y baja el fuego.

4. Retira los trozos de calabaza y ponlos en un recipiente.

5. Deja cocinar el jugo hasta que tenga espesor y se vuelva color caramelo.

6. Vierte el jarabe sobre los trozos de calabaza y listo.

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