¿Te provoca una rica calabaza en tacha? Aprende su receta aquí

¿Te provoca una rica calabaza en tacha? Aprende su receta aquí
Calabaza en tachas, un rico postre que endulzará tu día. (Foto: Youtube/captura de pantalla)

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Redacción Peru.com02.11.2017 / 17:53 PM

Calabaza en tacha es un delicioso postre de exquisito aroma y sabor, perfecto para endulzar nuestro paladar. Se caracteriza por llevar panela, agua, nuez moscada y, por supuesto, calabaza.

Así que, si deseas preparar este rico aperitivo te recomendamos seguir este sencilla receta.


Ingredientes

  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 raja de canela
  • 2 tz. de agua
  • 170 gr. de panela
  • 800 gr. de calabaza en trozos

Modo de Preparación

1. Vierte en una olla el agua, la panela, la canela y la nuez.

2. Deja cocinar a fuego medio y mueve hasta que se disuelva la panela.


3. Añade los trozos de calabaza y baja el fuego.

4. Retira los trozos de calabaza y ponlos en un recipiente.


5. Deja cocinar el jugo hasta que tenga espesor y se vuelva color caramelo.

6. Vierte el jarabe sobre los trozos de calabaza y listo.

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