Ingredientes:

250gr filetes de solomillo de ternera(cortados en tiras largas)

1/2 vaso de cebolla tierna cortada

1 cucharada pequeña de semillas de sésamo

Para la salsa:

1/2 pera

4 cucharadas de salsa soja

2 cucharadas de miel

1 cucharada de aceite

Medio vaso de cerveza

2 dientes de ajo

Pasos:

1. Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un vaso.

2. Marine la carne con la salsa durante 3 horas como mínimo.

3. Ponga a calentar la sartén a fuego máximo. Fría la carne por partes en la parrilla, durante un minuto.

4. Limpie la sartén, póngala de nuevo al fuego. Añada el resto de la salsa, cocine durante diez segundos.

5. Para servir eche la salsa por encima. ¡Está listo para comer!

Fuente: Sabor Oriental

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