Ingredientes

-1 1/2 taza de salsa cátsup.

-1 taza de mostaza preparada.

-1/2 taza de vinagre de manzana.

-12 sobres de canderel.

-1 cucharada sopera de salsa inglesa.

-1/2 cucharada de extracto de maple.

-1/2 cucharada de pimienta negra molida.

-2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina.

-450 gramos de pechugas de pollo cortadas en cubos.

-2 calabacitas pequeñas cortadas, transversalmente, en cubos.

-12 champiñones.

-1 pimiento verde cortado en pedazos.

Preparación

1. Combina todos los ingredientes en una cacerola, excepto el pollo.

2. Cocina a fuego medio por 3 a 4 minutos.

1. Ensarta el pollo y las verduras en las brochetas.

2. Asa el pollo a fuego medio durante 10 a 15 minutos.

3. Calienta la salsa y viértela sobre las brochetas antes de servir.

Aporte nutrimental por porción

-Calorías: 285.

-Proteínas: 30g.

-Carbohidratos 27g.

-Grasa: 8g.

-Sodio: 999 mg.

Fuente: Salud 180