Si hay un postre que debes probar por lo menos una vez en tu vida, es la famosa bomba venezolana. Un esponjoso y delicioso postre muy sencillo de preparar, que se caracteriza por tener un perfecto aroma y sabor.

Si deseas sorprender a tu familia con las ricas bombas venezolanas, solo debes seguir esta .

Ingredientes

  • 200 ml leche tibia

  • 50 gr. margarina sin sal

  • 70 gr. azúcar

  • 25 gr. levadura en polvo

  • 2 huevos

  • 500 gr. harina

  • Aceite

  • Manjar blanco

Modo de Preparación

En un recipiente vierte la levadura, la azúcar, los huevos, la harina y la margarina. Mezcla lentamente mientras agregas la leche tibia. Remueve hasta formar una masa homogénea. Luego amasa hasta formar una bola. Tapa el contenido con una bolsa de plástico o paño húmedo, por unos 30 minutos.

Pasado los 30 minutos, retira la bolsa y forma varias bolitas pequeñas. Tapa nuevamente el recipiente por una media hora más, hasta que doble su tamaño. En una sartén grande, pon a freír las bombas hasta que se doren por ambos lados.

Coloca las bombas sobre papel toalla para que absorba el aceite. Cuando estén a temperatura ambiente, realiza un pequeño corte en uno de sus lados y rellénalos con manjar blanco. Finalmente, espolvorea la bomba con azúcar en polvo y listo.

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