Ingredientes
-1 taza de leche evaporada, congelada el día anterior.
-1 taza de azúcar.
-1 taza de agua hirviendo.
-8 hojas de colapez.
-2 tazas de chirimoya machucada.
-Pudín de chocolate de sobre o fudge.
Preparación
Batimos la leche hasta que se ponga cremosa, se le agrega el azúcar poco a poco y luego la esencia de vainilla.
La chirimoya al final junto con el colapez disuelto en el agua hirviendo. Lo llevamos a la refrigeradora en un molde.
Aparte se prepara el pudín de chocolate, de acuerdo con las instrucciones del empaque y se vierte aún tibio sobre el bavarois.
Se regresa a la refrigeradora.
En lugar del pudín, puedes echarle crema chantilly o fudge cuando lo lleves a la mesa.
Fuente: Postres.znoticias.com