Los alfajores son unos ricos dulces que a las personas les encanta. Por ello, a continuación te damos la receta por enjoyperu.com para que los prepares en casa y los disfrutes. Asimismo, te adjuntamos un video referencial.
Ingredientes:
- 8 cucharadas de harina preparada
- 4 cucharadas de maicena
- 4 cucharadas de azúcar en polvo
- 8 cucharadas de margarina
- 1 cucharadita de anís
- ½ taza de manjarblanco
Modo de preparación:
Mezcle la harina, maicena, azúcar en polvo, margarina y anís hasta formar una masa que se desprenda de las manos. Amase bien y pase el rodillo. Corte redúndelas del tamaño que se desee y pinche con un tenedor para que no se inflen.
Colóquelas en una placa sin engrasar y lleve a horno moderado por 10 minutos aproximadamente, hasta que se doren. Deje enfriar y rellene con manjar blanco.
