Cómo preparar alfajores en casa

Aprende a preparar los ricos alfajores. (Video: YouTube)

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Redacción Peru.com15.03.2016 / 12:53 PM

Los alfajores son unos ricos dulces que a las personas les encanta. Por ello, a continuación te damos la receta por enjoyperu.com para que los prepares en casa y los disfrutes. Asimismo, te adjuntamos un video referencial.

Ingredientes:

  • 8 cucharadas de harina preparada
  • 4 cucharadas de maicena
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 8 cucharadas de margarina
  • 1 cucharadita de anís
  • ½ taza de manjarblanco

Modo de preparación:

Mezcle la harina, maicena, azúcar en polvo, margarina y anís hasta formar una masa que se desprenda de las manos. Amase bien y pase el rodillo. Corte redúndelas del tamaño que se desee y pinche con un tenedor para que no se inflen.


Colóquelas en una placa sin engrasar y lleve a horno moderado por 10 minutos aproximadamente, hasta que se doren. Deje enfriar y rellene con manjar blanco.

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