En los últimos años el boom de la comida japonesa en el mundo, tiene un soberano, y es el sushi. Con una variedad de preparaciones, estos manjares hechos de arroz, se han vuelto los predilectos de los paladares ávidos de nuevas sensaciones y de aquellos que cuidan su salud, debido a los beneficios nutricionales que hay en sus ingredientes.
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Y aunque son muchos los que piensan que el sushi proviene de Japón, lo cierto es que los orígenes de este ‘platillo’ están en la antigua China, donde preservaban el pescado con el moho surgido del arroz fermentado, que hacía las veces de conservante y no se consumía. Afortunadamente esta costumbre evolucionó, y los japoneses convirtieron el plato en lo que hoy conocemos como sushi.
En esta galería, los sushi master, además de tener la destreza en su preparación, aportan un ingrediente adicional que enriquece este delicioso arte culinario: la creatividad. Así que te presentamos 7 presentaciones de sushi que te darán ‘pena’ comértelos por sus artísticos diseños. Buen provecho visual.
