Llegó diciembre, lo que significa que las personas disfrutarán del panetón y otras delicias típicas de la Navidad y el Año Nuevo en grandes cantidades. Hacer esto puede afectar su salud, ya que aumentarán de peso y también los expondrá a posibles complicaciones digestivas.
Para evitar esa situación en Navidad, la nutricionista María Teresa Zumarán, de la Clínica Ricardo Palma, brinda algunas recomendaciones.
1. Consume frutas y verduras con mayor frecuencia. Las sopas con verduras también son una buena opción, ya que ayudan a que la digestión sea más rápida.
2. Evita frituras y bebidas ricas en azúcar como jugos de frutas en la caja. También disminuye el consumo de sal para evitar la retención de líquidos, así como, platos muy aderezados o elaborados con carnes rojas.
3. Toma agua o bebidas naturales. Asimismo, no consumas lácteos y postres en exceso.
✍ ¿Qué consumir después de las cenas navideñas?
A continuación, la especialista comparte una dieta para consumir después de las celebraciones.
✅ Mañana
Un vaso de jugo de papaya sin azúcar y un pan pita integral con 3 aceitunas en el desayuno.
✅ Media mañana
1 taza de fruta picada (melón, piña y pera).
✅ Almuerzo
Comer una taza de verduras mixtas (cocidas y crudas), un filete de pollo, pavo o pescado al horno o vapor y un choclo pequeño.
✅ Piqueo de la tarde
Un puñado de frutos secos sin sal te ayudará a calmar la ansiedad.
✅ Cena
Sopa de verduras.
✍ ¿Qué consumir en reuniones virtuales?
Lo ideal es no beber gaseosas o tener una cena que incluya dos carbohidratos, por ejemplo, arroz con papa. Si comes ensaladas no le agregues mayonesa ni empanizados, solo platos a la plancha.