En el Perú hay una gran variedad de frutas, las cuales ayudan a reforzar tus defensas inmunológicas. En esta nota, te contaremos acerca de tres de ellas y que puedes consumirla en jugos y postres.
Erika Mora Saravia, nutricionista del Portal Salud en Casa, nos cuenta al respecto y también recomienda incluirlas en la alimentación diaria.
Cocona
Posee hierro y vitamina B5, así como en minerales como el calcio, el fósforo y la fibra. También pequeñas cantidades de elementos fundamentales para gozar de una buena salud como son: caroteno, vitamina c, tiamina y riboflavina.
Pitahaya
Alto contenido de vitamina C, ideal para prevenir las gripes y resfriados y mejorar la absorción del hierro de los alimentos; además es adecuado para personas que no toleran los cítricos o para personas cuyas necesidades nutritivas están aumentadas como en el periodo de crecimiento, embarazo, lactancia materna, estrés, actividad física intensa y el cáncer.
Camu camu
Tiene grandes cantidades de vitamina C que contribuye a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas las cardiovasculares, degenerativa e incluso el cáncer ya que estimula el sistema inmunológico. Además, debido a que la vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos, se aconseja en caso de anemia ferropénica. Con este alimento tu cuerpo obtiene los nutrientes necesarios para mantener la homeostasis y así poder defenderte ante estos invasores.