¿Por qué debes incluir el poro a tu dieta? Descubre sus beneficios

¿Por qué debes incluir el poro a tu dieta? Descubre sus beneficios
Disfruta de su exquisito sabor en sopas o guisos.(Foto: Getty Images)

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El poro es un ingrediente ideal para cualquier receta que incluya verdura. Es muy fresco y no es insípido, ni demasiado aguado como ocurre con otras hortalizas. Además de sus usos en la cocina, ofrece múltiples beneficios para la salud.

A continuación, toma nota de las razones para que comiences a sumarlo a tu dieta:

1. Ayuda a perder peso

El poro, por ser rico en fibra, tiene un alto poder saciante. Es ideal para bajar de peso, cocínalo a la plancha o hervido.

2. Es un antibiótico natural

Este vegetal contiene un compuesto azufrado llamado alicina. Un estudio realizado en 2004 en el “British Journal of Biomedical Science” comprobó que este composición combatía el “staphylococcus aureus”, bacteria que puede provocar infecciones de la piel y las mucosas, y afectar al aparato gastrointestinal.

3.Tiene propiedades diuréticas y laxantes

Comer poro ayuda al buen funcionamiento del riñón y el hígado. Al tener mucho potasio y poco sodio, previene enfermedades como la hipertensión, cálculos renales, además de combatir la retención de líquidos.



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