Pudding de chía, guía para preparar el desayuno saludable de moda

Pudding de chía, guía para preparar el desayuno saludable de moda
Pudding de chía, disfrútalo también como merienda.(Foto: Flickr/ Apega)

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Redacción Peru.com30.07.2018 / 07:57 AM

La chía es una semilla muy pequeña, pero con grandes propiedades nutricionales. Contiene sustancias antioxidantes, minerales como el magnesio y el potasio, además de una alta proporción de fibra. Por ello, es una gran elección para una alimentación saludable.

Asimismo, ayuda a perder peso, eliminar toxinas y grasas acumuladas. Sin duda, es considerada uno de los superalimentos del siglo XXI. Existen infinitas formas de ingerirlo, pero hoy te presentamos el pudding de chía, perfecto para disfrutarlo en el desayuno o también como merienda. ¡Tú decides! Aquí su receta:

Ingredientes

  • Semillas de chía (1 cucharada sopera)
  • Leche, 100 ml
  • Azúcar (opcional)
  • Fruta al gusto

Modo de preparación

  • Antes de ir a dormir poner las semillas de chía en un vaso, echar la leche por encima y remover para mezclar. Si usas algo para endulzar, es momento de agregarle.
  • Tapar el vaso con papel film y dejar reposar en la refrigeradora.
  • Por la mañana sacar de la nevera, cortar un poco de fruta de temporada y ponerla por encima.
  • En invierno, para que no esté muy muy frío, colocarlo 10 segundos en el microondas, lo necesario para que no esté tan helado.


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