El apio es uno de los alimentos que más propiedades nutricionales tiene, por lo que muchos especialistas recomiendan incluirlo en nuestra dieta diaria. Puedes consumirlo en ensaladas, sopas, cremas y jugos.
Pero ¿no te anima su sabor? En ese caso y para que cambies de opinión, a continuación, te brindamos algunos beneficios que obtendrás al hacerlo:
1.- Ayuda a bajar de peso
Cada 100 gramos de apio equivalen a 16 calorías, por lo que aumentar algunos kilos será prácticamente imposible. Así que no tienes que preocuparte si lo consumes en grandes cantidades.
2.- Combate el estreñimiento
Esta verdura es rica fibra, la cual es ideal para aplacar los problemas intestinales. Para tratar eso, se recomienda consumirlo rallado.
3.- Desinflama tu cuerpo
El potasio y sodio que contiene ayudan a eliminar el exceso de líquido en tu interior, problema que a veces evita bajes de peso.
4.- Olvídate de la acidez estomacal
¿Sufres de este problema? De acuerdo con una investigación publicada por Annals of Otology, Rhinology & Laryngology llevar una alimentación que incluya al apio, te ayuda a tratar problemas de reflujo.
5.- Controla tu colesterol
Según un estudio hecho por investigadores de la Universidad de Chicago, este vegetal tiene un químico que reduce los niveles de colesterol dañino en un 7%.