La es una hierba oriunda de la sierra peruana y es muy utilizada como infusión por sus propiedades digestivas. Tiene un suave sabor a menta que la hace muy agradable.

Por su alto contenido de calcio, mucho más alto que la maca y fósforo, podría ser un buen complemento en la alimentación, dado que favorece el crecimiento de los huesos y dientes.

Por otro lado, la nutricionista Claudia Ayala indica que la muña contiene antioxidantes que ayudan a proteger las paredes del estómago, además colabora a eliminar los gases acumulados en el tracto digestivo.

También señala que, según los estudios realizados, el consumo de infusiones diarias de muña durante 30 días, beneficiarían la expulsión de la bacteria causante de este mal estomacal.

Cómo preparar una bebida a base de muña

Para 4 personas

Ingredientes

  • ½ taza de hojas de muña

  • 1 litro de agua caliente

  • 2 cucharaditas de miel de abeja

Modo de preparación

  • Lavar bien las hojas de muña y luego poner en un recipiente. Echar el agua caliente y dejar reposar por unos 10 minutos.

  • Colar y agregar la miel de abeja antes de servir. ¡Listo para tomar!