La pandemia del coronavirus está causando la muerte de miles de personas alrededor del mundo y para evitar que eso siga ocurriendo, la mayoría de países están optando por el Aislamiento Obligatorio .
Esa medida también se lleva a cabo en Perú , por lo que, desde quincena de marzo, los peruanos nos encontramos en cuarentena . Eso significa que no podemos salir de casa, excepto para comprar alimentos de primera necesidad .
Por tal motivo y para evitar salir constantemente por alimentos y demás, se recomienda comprar productos para una semana y optar por aquellos que pueden durar varios días.
✍ ¿Cuáles son los alimentos de primera necesidad que debes comprar en cuarentena?
De acuerdo con un artículo publicado en la revista People en español , aconsejan los siguientes:
✅ Cereales
Harina, arroz, pasta, pan (de preferencia hecho en casa) y avena.
✅ Legumbres
Garbanzos, lentejas, quinua, trigo, entre otros.
✅ Verduras y hortalizas
Espinacas, zanahoria, papa (variedades de tu preferencia), camote, tomate, cebolla, ajos y kion.
✅ Frutas
De preferencia aquellas con alto contenido de vitamina C como mandarina, naranja, camu camu, aguaymanto, fresas, mango, papaya y piña.
✅ Frutos secos
Avellanas, pecanas, pasas y almendras (solamente comer un puñado).
✅ Lácteos
Leche, yogurt, queso.
También se recomienda pollos, carnes y pescados, pero tomando algunas medidas porque estos alimentos no pueden estar mucho tiempo congelados. Asimismo, no olvidar huevos, atún y aceite (vegetal y oliva), los cuales puedes utilizar para preparar diversos platillos
✍ ¿Cómo comprar sin exponer tu salud?
Muchas personas suelen adquirir los productos en mercados, bodegas o supermercados, pero eso implica salir. Así que una buena alternativa es realizarlo de forma online, por ejemplo, en Lumingo hallarás esa alternativa.
✍ Recomendaciones al comprar productos
El médico infectólogo del Ministerio de Salud, Leslie Soto, mencionó en una publicación realizada en la Agencia Andina que al comprar alimentos como frutas y verduras, al llegar a casa colocarlos durante 5 o 10 minutos en un recipiente de agua con dos gotas de lejía. Luego enjuagarlos con agua.
