La es una de las frutas más consumidas, tanto por su delicioso sabor como por los importantes beneficios que tiene para la .

Sin embargo, encontrar paltas de buena calidad en el mercado y en el punto justo de maduración es algo complicado. Si has comprado una que no esté madura y no tienes apuro, puedes dejarla en el frutero hasta que esté lista. Pero, ¿qué pasa si la quieres consumir ya? A continuación, te ofrecemos una solución. ¡Toma nota!

Cómo madurar la palta en 10 minutos

Si necesitas que la palta esté madura porque vas a preparar guacamole y te das cuenta que está igual que una piedra, ¡tranquilo! Todo tiene solución.

Un truco infalible y un poco más radical que resuelve el problema sin alterar ni el sabor ni la forma es:

  • Precalentar el horno a 90 grados.

  • Envolver la palta en papel de aluminio y meterla unos 10 minutos al horno.

  • Pasado el tiempo, comprobar la dureza de la fruta (que debe ser menor).

  • Una vez madura, dejarla enfriar y estará perfecta para usar.