¿Cómo guardar la lechuga para que no se oxide?

¿Cómo guardar la lechuga para que no se oxide?
La lechuga es el complemento perfecto para los sándwiches. (Foto: Getty Images)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com03.01.2018 / 10:42 AM

Hay lechugas verdes y rojas, podemos comerlas crudas o cocidas. Son el complemento perfecto para los sándwiches y existen muchas variedades; sin embargo, las dos que más consumimos son la americana y serrana. La primera es redonda y tiene un color pálido, mientras que la segunda posee hojas ovaladas y alargadas.

Seguramente en más de una ocasión tuviste que tirar esa lechuga que se ha puesto amarrilla o negra, esto sucedió porque no la guardaste de manera adecuada.

¿Cómo conservarla para que dure más tiempo?

1. Primero lava bien la lechuga, retira sus hojas y hazlo bajo el chorro de agua. Añade un par de gotas de desinfectante y enjuágalas.

2. Seca cada una de las hojas con un centrifugador o con algunas toallas absorbentes.

3. Colócalas sobre un recipiente con tapa; pon entre las hojas (enteras) una toalla absorbente, pues evitará que se acumule la humedad y se echen a perder.

4. Introduce el táper en los cajones para verdura del refrigerador, pues es una área no tan fría, en la que se conservarán más tiempo.



Blanca Quispe Canaza, la estudiante puneña que sustentó su tesis en lengua aimara

César Hinostroza fue capturado en Madrid

Vizcarra confirma que Hinostroza será repatriado al Perú

Cáncer de mama: ¿cómo un hombre debe realizarse un autoexamen?

Paolo Hurtado será baja 8 semanas por lesión en la rodilla

Ir a portada