3 maneras de preparar la avena para bajar de peso

3 maneras de preparar la avena para bajar de peso
Prepara estas delicias en casa y empieza a llevar una alimentación saludable. (Foto: iStock)

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Redacción Peru.com23.02.2019 / 08:45 AM

La avena es un alimento muy completo, ya que tiene una gran cantidad de carbohidratos y fibra, y aporta más proteínas, grasa y minerales que otros cereales. Por tal motivo es muy recomendada a aquellas personas que desean bajar de peso.

También, ayuda a reducir el estreñimiento, mejora nuestra flora intestinal, mejora los niveles de glucosa en la sangre, reduce el colesterol, controla el sobrepeso y obesidad, por lo que no debe faltar en tu dieta diaria.

Por ello, la nutricionista Janeth Veramendi Vargas, del Club Médico deportivo Bodytech, te comparte tres formas sencillas de preparar la avena para disfrutarla.

1. Avena cocida

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de avena de hojuelas enteras
  • 1 a 2 cucharaditas de canela en polvo

Modo de preparación

  • Calienta el agua y cuando esté lista añade la avena y canela. La clave está en que luzca espeso, luego espera 5 minutos y apaga para disfrutarlo.

2. Batido de avena, pera y kion

Ingredientes

  • 1 vaso de yogur desnatado
  • ½ taza de avena previamente cocida
  • 1 pera madura con cáscara
  • ½ cucharadita de jengibre picado
  • 4 cubitos de hielo (opcional)

Modo de preparación

  • Colocar todos los insumos en una licuadora y procesar hasta conseguir una consistencia homogénea.

3. Panqueques de avena

Ingredientes

  • 1 taza de avena de hojuelas enteras
  • ½ taza de pasas o nueces
  • 1 pizca de canela en polvo
  • Pizca de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de huevos
  • Miel de abejas al gusto

Modo de Preparación

  • En un tazón colocar la avena, nueces, pasas, canela, miel, bicarbonato y combinar bien. En otro recipiente batir los huevos. Agrega la mezcla y mueve todo para que quede bien integrado.
  • En una sartén agrega una pizca de aceite vegetal y vierte la mezcla de la avena. Si deseas puedes decorar tus panqueques con fruta.


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