5 reglas para conservar los alimentos congelados

5 reglas para conservar los alimentos congelados
Es importante seguir ciertas reglas de congelación para preservar bien los alimentos. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com06.05.2018 / 08:26 AM

¿Necesitas conservar tus alimentos por más tiempo? La congelación es el método apropiado, ya que mantiene todas sus propiedades nutricionales, pero siempre y cuando se sigan las medidas y reglas básicas.

A continuación, te presentamos una guía inicial que debes tomar en cuenta:

1. Hay que seguir las normas de conservación y descongelación que se indican en el envase.

2. Consumir los alimentos antes de su fecha de caducidad o consumo preferente.

3. Usar bolsas especiales o recipientes de plástico para guardar la comida. Los táperes aptos para microondas son muy prácticos porque permiten descongelar y calentar en el mismo recipiente.

4. Es recomendable etiquetar cada envase con el nombre del plato y la fecha de congelación. (Puedes hacerlo con un cinta shock)

5. Nunca se debe congelar un alimento que ya se ha descongelado previamente.



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