Arrancó el domingo y una buena manera de celebrarlo es preparando una rápida y sencilla que te tomará menos de 30 minutos. Con ingredientes sencillos, el canal de YouTube Cucinare, enseña a preparar un fácil y colorido wok de pollo con arroz.

No lo pienses, saca al chef que llevas dentro y sorprende a los tuyos con este platillo novedoso. Toma nota:

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz cocido

  • ½ pechuga de pollo

  • ½ zapallito italiano

  • 1 zanahoria

  • ½ pimiento verde

  • ½ pimiento rojo

  • ½ cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 3 cucharadas de sillao

  • aceite de ajonjolí

  • kion y semillas variadas

Modo de preparación:

  • Lava todos los vegetales y córtalos en juliana a excepción de la zanahoria, con ella forma láminas utilizando el pelador de papa.

  • Aparte, calienta el wok o una cacerola al fuego máximo y echa un chorrito de aceite de oliva. Luego, añade la pechuga de pollo cortada en tiras, la cebolla y los pimientos.

  • Cocina por unos minutos sin dejar de mover y agrega el zapallito italiano. Después de unos minutos, incorpora las láminas de zanahoria, el kion rallado y el ajo bien picadito.

  • Saltea todos los ingredientes y coloca el arroz junto al sillao. Sigue salteando, echa un poquito de aceite de ajonjolí y las semillas (puede ser ajonjolí, chía o las de tu preferencia).

Permite que todos los sabores se mezclen y después de unos segundos, sírvelo en un plato y a disfrutar ¡Buen provecho!