Los waffles son una de las propuestas típicas y las más pedidas para los desayunos o como merienda. Pero para evitar consumirlos demasiado calóricos y poco nutritivos, te presentamos una receta que te permitirá disfrutar de una forma saludable. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de leche (puede ser de coco)
- 1 cucharada de aceite de coco u otro
- 1/3 taza de azúcar integral
- 1 taza de harina integral
- 1 manzana en cubitos
- 1 pizca de aceite para hornear
- 1 pizca de canela
Modo de preparación
Mezclar el huevo, la leche, el aceite de coco y el azúcar en un bol hasta integrar todos los elementos. Incorporar la harina integral y luego la manzana y canela.
Para la cocción
Calentar previamente una wafflera o una sartén de teflón. Colocar la preparación de a cucharadas. Cuando empiece a tomar color dorado, dar vuelta y continuar la cocción hasta que esté lista. ¡Disfrútalo!