Los waffles son una de las propuestas típicas y las más pedidas para los o como merienda. Pero para evitar consumirlos demasiado calóricos y poco nutritivos, te presentamos una que te permitirá disfrutar de una forma saludable. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • ​1 huevo

  • 1 taza de leche (puede ser de coco)

  • 1 cucharada de aceite de coco u otro

  • 1/3 taza de azúcar integral

  • 1 taza de harina integral

  • 1 manzana en cubitos

  • 1 pizca de aceite para hornear

  • 1 pizca de canela

Modo de preparación

Mezclar el huevo, la leche, el aceite de coco y el azúcar en un bol hasta integrar todos los elementos. Incorporar la harina integral y luego la manzana y canela.

Para la cocción

Calentar previamente una wafflera o una sartén de teflón. Colocar la preparación de a cucharadas. Cuando empiece a tomar color dorado, dar vuelta y continuar la cocción hasta que esté lista. ¡Disfrútalo!