La tártara es una salsa que a muchas personas le gusta disfrutar cuando comen una salchipapa, pollo a la brasa u otros platillo, ya que esta le agrega un sabor especial.
Aunque hay marcas que la ofrecen, la mejor forma de disfrutarla siempre será preparándola en casa. Por ello, a continuación, te compartimos su receta de la salsa tártara para que la realices en casa.
✍ Ingredientes de la salsa tártara
- 1 taza de mayonesa
- 1 pepinillo pequeño, picado
- 1 cucharada de cebolla, picada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal
- Pimienta
✍ ¿Cómo preparar salsa tártara?
✅ Paso 1
Mezclar la mayonesa, el pepinillo y la cebolla en un recipiente pequeño y agregar jugo de limón. Luego, salpimentar al gusto.
✅ Paso 2
Cuando la salsa esté lista, refrigera por una hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, retírala y disfruta de la salsa con tu comida preferida.
✍ Tips del chef
- También puedes añadir mostaza.
- Su función principal es acompañamiento para delicias como alitas o potajes con pescado.
✍ Sabías que…
- La salsa tártara es para disfrutar con platos fríos y calientes.
- También es ideal para utilizar como aliño en las ensaladas.
- No se conoce con exactitud su origen, pero muchos especialistas creen que es francés.
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Ají de pollería