Tarta de limón con chocolate: un postre irresistible para compartir

Tarta de limón con chocolate: un postre irresistible para compartir
Sorprende a tus invitados y familiares con una riquísima tarta de limón con chocolate.(Foto: Getty Images)

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Redacción Peru.com01.03.2018 / 08:54 AM

¿No puedes resistirte a una exquisita tarta de limón? Ahora, imagina que este postre se acompañe con un ingrediente que hace que todo sea irresistible: el chocolate.

Aprende de a preparar una tarta de limón con cobertura de chocolate, aquí te compartimos la receta para prepararla de forma rápida y fácil. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

Masa

  • 200 g de galletas de leche
  • 140 g de manteca sin sal (derretida)

Relleno

  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 300 g de crema de leche
  • 600 g de leche condensada

Cobertura

  • 200 g de chocolate amargo picado
  • 200 g de crema de leche

Preparación

1. Tritura las galletas en la licuadora, luego une el polvo de las galletas con la manteca derretida. Tiene que quedarte una masa homogénea.

2. Pon la masa en una tortera redonda desmontable y aprieta con los dedos para quede bien adherida. Lleva la masa de galletitas al horno a 180 ºC durante 10 minutos.

3. Mientras tanto, bate en la licuadora el jugo de limón con la crema de leche y la leche condensada. Luego tienes que esparcir esa mezcla por encima de la masa y llevarla a la heladera por algunos minutos.

4. Haz la cubierta derritiendo el chocolate a baño maría (o en el microondas) y después mezcla el chocolate con la crema de leche. Vierte la preparación por encima de la crema de limón y deja la tarta en la nevera durante 2 horas como mínimo. Decora con un poco de chocolate medio amargo rallado.

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