Hoy segundo domingo de mayo se celebra Día de la Madre y para que sorprendas a la reina de la casa, no hay mejor idea que tú mismo le prepares un delicioso postre. A ella le encantará.
Con pocos pasos, puedes obsequiarle una increíble gelatina de marshmallows, que el canal de YouTube Kiwilimón te enseñará para que agasajes a mamá en su día.
Toma nota, porque este dulce, que puede alcanzar para 12 porciones, será la sensación en el almuerzo familiar, así que pon manos a la obra.
Ingredientes:
- ¾ de taza de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 150 gramos de fresas
- 1 taza de crema ácida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 sobres de colapez
- 1 paquete chico de marshmallows
- 1 sobre de gelatina del sabor de tu preferencia
Modo de preparación
- Licúa la leche condensada, las fresas, la crema ácida, la esencia de vainilla, la leche evaporada y el colapez hidratado.
- Cuando la mezcla esté lista, vierte la mitad en un molde de rosca de 20 cm. de diámetro, previamente engrasado, y lleva a la refrigeradora hasta que cuaje.
- Luego, coloca los marshmallows, añade el resto de la gelatina y vuelve a llevar el envase a la refrigeradora, aproximadamente por dos horas.
- Pasado ese tiempo y con la ayuda de una espátula, despega la gelatina con marshmallows del molde y añade la otra gelatina. Refrigera por dos horas más.
Desmolda y decora con rosetones de crema batida y marshmallows ¡Buen provecho!