Las fiestas tradicionales chinas son ricas en tradición, historia, luces, adornos, fuegos artificiales, así como en deliciosos y abundantes banquetes. Sus festivales y fiestas son numerosos, siendo los más importantes el Año Nuevo chino como el 1 de octubre: Día Nacional de China, fecha en la que se celebra la proclamación de la República Popular de dicho país oriental.

El fuerte lazo entre China y Perú se da de diversas maneras, pero principalmente en la gastronomía. Es así que tan significativa fecha china no puede pasar desapercibida entre nosotros y que mejor homenaje al Día Nacional de tan ancestral país que degustando su aporte o fusión con la cocina peruana.

Y entre la gama de opciones, hay un restaurante de comida cantonesa que está destacando en Lima, se trata de Mr. Chino. Hoy por hoy un referente culinario por el gran sabor de su comida, la comodidad de su local, la calidez en su atención y, especialmente, por los sorteos entre sus clientes como en lo original de su carta.

Este valioso aporte a la guía turística gastronómica peruana, como lo es Mr. Chino, tiene como representante al médico y empresario emprendedor, John Pan, quien anunció que con motivo del Día Nacional chino, el restaurante lanzó su renovada carta culinaria.

Esta carta especial constará con platos de influencia cantonesa, entre ellos tenemos: La sopa Mr. Chino, Gallina Pachikay, Gallina Sousi Kay, Langostino a la Leche, Choy Sam en Salsa de Hongo Chino, Pescado con Taufu Cacedora, Mapotaufú, Cruc Yoc de Chancho, Bife al Basaby, Maifan Xinchao, Laomin al Sillao, entre otros potajes.

En Lima el Día Nacional chino reunirá a la comunidad china y peruana en el restaurante Mr. Chino, con un impresionante evento de gastronomía, en el que el plato de fondo será la presentación de su novedosa carta.

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