La es una semilla con características únicas que contiene grandes beneficios para el organismo. Por su parte, el mango es un de sabor exquisito, de fácil consumo y muy saludable.

Por ello, te brindamos una opción para preparar y compartir en casa este delicioso refresco a base de quinua con mango. ¡Aquí su !

Ingredientes

  • 1/2 kg de mango maduro

  • 200 g de quinua lavada

  • Azúcar o panela al gusto

  • 2 ramos de canela

  • 4 clavos de olor

  • 1 litro de agua

Modo de preparación

  • Hervir el agua con canela, clavo y quinua, y cuando esté cocida agregar la panela y el mango, incluyendo la cáscara y la pepa. Dejar enfriar.

  • Licuar sin la pepa del mango, quitar la canela y el clavo. Servir de preferencia fresca. Una bebida ideal para este verano.