Receta de crema de café sin azúcar, un postre light para disfrutar cualquier tarde

Receta de crema de café sin azúcar, un postre light para disfrutar cualquier tarde
Aprende a preparar esta receta en simples pasos. (Foto: Cucinare)

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Redacción Peru.com22.10.2019 / 15:37 PM

RECETA. La primavera nos invita a comer postres fríos, sin embargo, muchos esperan llegar al verano con varios kilos menos. Consciente de ello Cucinare nos brinda una receta simple y light.

Este no lleva azúcar y puede convertirse en un gran aliado para refrescarte. Lo mejor de todo es que solo necesitas cinco ingredientes para prepararlo.

Ingredientes (una porción)

  • 400 gramos de queso mascarpone
  • 50 gramos de capuchino light en polvo
  • 6 sobre de edulcorantes
  • 50 mililitros de leche descremada
  • Una cucharada sopera de licor de café.

Modo de preparación

  • Calienta en una olla la leche descremada con el capuchino light. Deja cocinar un poco y reserva. Espera que enfríe para volver a usarlo.
  • En otro recipiente integra el queso mascarpone, el edulcorante y el licor de café. Ahora agrega la mezcla anterior y empieza a batir hasta que la pasta tome un color uniforme.
  • Coloca todo en un envase para servir, déjalo enfriar por 3 horas en el refrigerador y cuando esté listo, sirve con chispas de chocolate arriba.

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