Queque de piña, esponjosa delicia que te encantará

Queque de piña, esponjosa delicia que te encantará
Descubre la receta del queque de piña. (Foto: Perú.com)

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Redacción Peru.com27.06.2018 / 09:30 AM

A muchas personas les ha pasado que cuando son los elegidos para llevar el postre a alguna reunión con amigos o familiares, lo primero que se les ocurre es realizar un queque.

Y es que prepararlo es muy sencillo, sus ingredientes son fáciles de conseguir y se puede variar su sabor agregando las frutas de nuestra preferencia. Por ejemplo, una opción muy sabrosa es el de piña.

¿No sabes realizarlo? ¿Quieres aprender? A continuación, te compartimos su receta:

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina preparada
  • 1 y ½ taza de azúcar
  • ½ taza de mantequilla o margarina
  • 1 taza de almíbar de piña
  • 4 rodajas de piña
  • 3 cucharadas de pisco

Modo de preparación:

  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, incorporar los huevos hasta que el endulzante se disuelva.
  • Aparte en un tazón agregar la harina cernida, el almíbar y el pisco. Combinar todo utilizando una espátula de madera y añadir la fruta picada.
  • Colocar todo en un molde de queque y llevar al horno por 45 minutos aproximadamente.

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