¿Probaste el puré de manzana? Descubre su sencilla receta

¿Probaste el puré de manzana? Descubre su sencilla receta
El puré de manzana es delicioso. (Foto: IStock)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com04.11.2020 / 17:11 PM

El puré de manzana, llamado también compota de manzana, es uno de los potajes que se disfruta durante la cenas de Navidad y Fin de año en muchos países como Alemania, Perú, entre otros.

Su realización es sencilla y rápida, pero no todos la conocen. Si es tu caso y quieres aprender, aquí te compartimos la receta de puré de manzana navideña.


✍ Ingredientes del puré de manzana

  • 4 manzanas verdes y grandes.
  • Jugo de limón.
  • 2 cucharaditas de mantequilla.
  • Canela en polvo.
  • Agua o 4 cucharadas de vino blanco
  • 4 cucharadas de azúcar blanca.

✍ ¿Cómo hacer el puré de manzana?

✅ Paso 1

¿Cómo preparar puré de manzana navideño? Empieza lavando las manzanas, pelándolas y quitando su centro. Así evitarás cualquier problema al cocinar.


✅ Paso 2

Después, en una olla pequeña colócalas, añade el azúcar, jugo de limón, la mantequilla y agua o vino blanco, esto necesita hacerse en forma de hilo y la cantidad debe ser hasta que el líquido cubra la fruta.

✅ Paso 3

Ahora debes hervir toda esa mezcla a fuego lento, para así evitar que las manzanas se deshagan. La idea es que solamente queden suaves.


✅ Paso 4

Después aplástalas con un tenedor o prensa papas, hasta que quede una especie de masa y listo.

✅ Paso 5

Finalmente puedes servirlo directamente en cada plato o colocarlo en un envase de vidrio.

✍ Tips del chef

  • El puré de manzana es muy recomendable cuando queremos aportar un toque dulce como acompañamiento a algunas carnes, en especial a la de cerdo. ¡Pruébalo!

Otras delicias que puedes hacer en casa

queque de zanahoria

	Queque de zanahoria. (Foto: IStock)

Queque de zanahoria. (Foto: IStock)

chifón de naranja

	Chifón de naranja. (Foto: Captura/YouTube)

Chifón de naranja. (Foto: Captura/YouTube)

¿Te animas a preparar el puré de manzana? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

Gobierno amplía inmovilización social obligatoria hasta el 14 de marzo

Conoce si eres miembros de mesa en las Elecciones 2021

Implicados en 'Vacunagate' podrían ir a la cárcel por 8 años, asegura especialista

Daniel Urresti autorizado para seguir en carrera en Elecciones 2021

Coronavirus en Perú: ¿cómo limpiar las frutas y verduras para no contagiarte?

Ir a portada