¿A quién no le gusta los panqueques? Esta vez prepárate para darle vuelta a los tradicionales que comes en el desayuno, ya que estos llevan canela, que le dará un suave y dulce sabor.
También son perfectos para disfrutarlos como postre y lo puedes acompañar con helado o frutas que le dará un plus y los hará más irresistibles para cualquiera.
¿No sabes cómo prepararlos? No te preocupes más, aquí te compartimos la receta de los panqueques de canela para que no tengas excusas y puedas saborearlos con quien tú desees. ¡Qué esperas!
Ingredientes
- 1 taza harina
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- ½ cucharadita sal
- 1 taza leche
- 1 cucharada aceite
- 1 huevo
Para mezcla de canela:
- ½ taza mantequilla derretida
- ¾ taza azúcar rubia
- 1 cucharadita canela
- Canela en polvo
Modo de preparación
Para la mezcla de canela:
- En un tazón mezclar mantequilla, azúcar rubia y canela.
- Luego poner en una bolsa hermética, derretir 2 minutos en microondas, combinar y dejar enfriar.
Para los panqueques:
- Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla espesa. Calentar la sartén y verter una taza de mezcla de los panqueques.
- Cortar la punta de la bolsa de mezcla de canela y hacer un espiral dentro de la combinación de los panqueques.
- Cuando aparezcan burbujas en la mezcla dar vuelta el panqueque y terminar de cocinar por 1-2 minutos.
- Para servir, acompañar con las frutas o una bola de helado.