Prepara unos deliciosos panqueques de canela

¿A quién no le gusta los panqueques? Esta vez prepárate para darle vuelta a los tradicionales que comes en el desayuno, ya que estos llevan canela, que le dará un suave y dulce sabor.

También son perfectos para disfrutarlos como postre y lo puedes acompañar con helado o frutas que le dará un plus y los hará más irresistibles para cualquiera.

¿No sabes cómo prepararlos? No te preocupes más, aquí te compartimos la receta de los panqueques de canela para que no tengas excusas y puedas saborearlos con quien tú desees. ¡Qué esperas!

Ingredientes

• 1 taza harina
• 2 cucharaditas polvo de hornear
• ½ cucharadita sal
• 1 taza leche
• 1 cucharada aceite
• 1 huevo

Para mezcla de canela:

• ½ taza mantequilla derretida
• ¾ taza azúcar rubia
• 1 cucharadita canela
• Canela en polvo

Modo de preparación

Para la mezcla de canela:

• En un tazón mezclar mantequilla, azúcar rubia y canela.

• Luego poner en una bolsa hermética, derretir 2 minutos en microondas, combinar y dejar enfriar.

Para los panqueques:

• Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla espesa. Calentar la sartén y verter una taza de mezcla de los panqueques.

• Cortar la punta de la bolsa de mezcla de canela y hacer un espiral dentro de la combinación de los panqueques.

• Cuando aparezcan burbujas en la mezcla dar vuelta el panqueque y terminar de cocinar por 1-2 minutos.

• Para servir, acompañar con las frutas o una bola de helado.