Prepara unos deliciosos panqueques de canela

Prepara unos deliciosos panqueques de canela
Los panqueques de canela se convertirán en tus favoritos. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com07.09.2018 / 08:35 AM

¿A quién no le gusta los panqueques? Esta vez prepárate para darle vuelta a los tradicionales que comes en el desayuno, ya que estos llevan canela, que le dará un suave y dulce sabor.

También son perfectos para disfrutarlos como postre y lo puedes acompañar con helado o frutas que le dará un plus y los hará más irresistibles para cualquiera.

¿No sabes cómo prepararlos? No te preocupes más, aquí te compartimos la receta de los panqueques de canela para que no tengas excusas y puedas saborearlos con quien tú desees. ¡Qué esperas!

Ingredientes

  • 1 taza harina
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza leche
  • 1 cucharada aceite
  • 1 huevo

Para mezcla de canela:

  • ½ taza mantequilla derretida
  • ¾ taza azúcar rubia
  • 1 cucharadita canela
  • Canela en polvo

Modo de preparación

Para la mezcla de canela:

  • En un tazón mezclar mantequilla, azúcar rubia y canela.
  • Luego poner en una bolsa hermética, derretir 2 minutos en microondas, combinar y dejar enfriar.

Para los panqueques:

  • Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla espesa. Calentar la sartén y verter una taza de mezcla de los panqueques.
  • Cortar la punta de la bolsa de mezcla de canela y hacer un espiral dentro de la combinación de los panqueques.
  • Cuando aparezcan burbujas en la mezcla dar vuelta el panqueque y terminar de cocinar por 1-2 minutos.
  • Para servir, acompañar con las frutas o una bola de helado.

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