Pescado a lo macho: Aprende a prepararlo (VIDEO)

Pescado a lo macho Aprende a prepararlo (VIDEO)
Conoce la receta del pescado a lo macho. (Foto: www.comedera.com)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com06.11.2020 / 16:49 PM

El pescado a lo macho es un rico plato de la gastronomía peruana que consta de una deliciosa salsa de marisco. Es así que a continuación te damos la receta para que lo prepares y sorprendas en casa.

TE PUEDEINTERESAR:Estofado de pollo: Prepáralo con esta deliciosa receta


Ingredientes:

- 600 gramos de corvina en filete


- 4 ajíes amarillos molidos

- 1 cebolla


- 1 tomate picado

- 1 vaso de vino blanco

- 1/2 taza de pasta de tomate

- 60 gramos de mantequilla

- 4 cucharadas de pan rallado

- 1 cucharada de perejil picado

- 1 cucharada de harina

- 1 cucharada de ajo molido

- Sal y pimienta

TAMBIÉNLEE:Tallarín Saltado: Descubre la receta

Preparación:

En un recipiente colocar la cebolla picada, el tomate picado y el perejil picado. Añade la corvina, salpica con el vino y adereza con sal, pimienta y ajo molido. Lleva al horno hasta notarlo algo cocido. Saca y agrega la pasta de tomate, la mantequilla mezclada con un poco de harina y los ajíes amarillos. Vierte la salsa sobre la corvina, espolvorea pan rallado y coloca otra vez en el horno durante 10 minutos.

Fuente: http://gastronomiaperu.com

Francisco Sagasti, presidente del Perú, anuncia reforma en la Policía

Coronavirus en Perú: ¿cómo limpiar las frutas y verduras para no contagiarte?

Aprende a preparar King Kong, el delicioso y tradicional dulce de Lambayeque

¿Quieres aprender a preparar turrón de Doña Pepa? Aquí su receta

Martín Vizcarra anuncia que presentará propuesta de reforma de pensiones de AFP y ONP

Ir a portada