Piqueos rápidos y fáciles de hacer. (Foto: Xiamoi)
Piqueos rápidos y fáciles de hacer. (Foto: Xiamoi)

Este jueves 24 de marzo a las 6:30 p.m. en Montevideo por las . Los resultados son decisivos, ya que de ellos depende que la selección peruana pueda ir al Mundial Qatar 2022.

Por tal motivo, han decidido ver el partido en algún restaurante que cumple con los protocolos sanitarios y otros en casa, por lo que los piqueos no pueden faltar para disfrutar del encuentro con deliciosos acompañamientos.

Por eso, los especialistas de Xiaomi comparten para que puedas prepararlas utilizando una freidora de aire, por lo que te tomará pocos minutos realizar cada una de ellas.

Hamburguesas

Tiempo de cocción: 19 minutos (200°C)

Ingredientes:

  • 600 gramos de carne molida
  • 60 gramos de pan molido
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Ají en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 4 panes para hamburguesa
  • 4 gajos de lechuga
  • 1 tomate
  • Kétchup u otra crema que prefieras
  • 4 láminas de queso de tu preferencia

¿Cómo preparar?

Paso 1

Poner la carne molida y el pan rallado en un recipiente. Cortar en cuadrados la mitad de la cebolla y todos los dientes de ajo, y agregar a la carne junto con el ají en polvo, la pimienta negra y la sal y mezclar todo.

Paso 2

Tocar “Iniciar Programa” (de a acuerdo a la freidora de aire que tienes en casa), después del pitido del precalentamiento, sacar la canasta y cubrirla con una capa de papel manteca. Forma la mezcla de carne en hamburguesas redondas y colócalas, luego empujar nuevamente dentro de la freidora para reanudar la cocción.

Paso 3

Arrancar las hojas de lechuga, cortar el tomate en rodajas y sofreír la cebolla restante.

Paso 4

Cortar los panes a la mitad, untar con kétchup o crema al gusto y coloca la lechuga, luego las hamburguesas, la lámina de queso, cebollas en aros y una rodaja de tomate.

Costillitas BBQ

Tiempo de cocción: 29 minutos (180°C)

Ingredientes

  • 350 gramos de costillas de cerdo
  • 35 gramos de azúcar
  • Pizca de sal y pimienta
  • 5 gramos de ajo en polvo
  • 5 gramos de páprika
  • 50 gramos de miel
  • 100 gr de salsa BBQ

¿Cómo preparar?

Paso 1

Lavar las costillas y seca con papel toalla. Luego, con la ayuda de un palillo de dientes o un tenedor realizar pequeños agujeros en la carne para marinar.

Paso 2

En un recipiente mezclar el azúcar, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el páprika, la miel y la salsa BBQ. Ingresar las costillas y combinar bien, después dejar marinar por una hora.

Paso 3

Cuando la freidora esté lista, retirar la canasta y colocar papel aluminio en la base, y encima las costillas marinadas por 25 minutos a 180°C. La freidora de aire te avisará cuando estén listas para disfrutar.

Papas rellenas de queso

Tiempo de cocción: 34 minutos (200°C)

Ingredientes

  • 2 papas grandes (300 gramos cada una aproximadamente)
  • 60 gramos de queso mozzarella
  • 60 gramos de tocino picado
  • 10 gramos de aceite
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta molida

¿Cómo preparar?

Paso 1

Lavar bien cada papa y cortarlas en rodajas de 0,3 cm de grosor sin llegar a cortar del todo.

Paso 2

Precalentar la freidora de aire, cuando suene el pitido sacar la canasta y colocar las papas, pasar una brocha con aceite y dejar cocer por 20 minutos a 200°C.

Paso 3

Ahora, retirar las papas y rellenar los huecos con el tocino y el queso mozzarella. Vuelva a meterlas a la freidora para reanudar el programa por 10 minutos más. Luego retirar y salpimentar para servir.

Salchichas crocantes

Tiempo de cocción: 13 minutos (180°C)

Ingredientes

  • 10 chorizos mini
  • 5 gramos de comino
  • 5 gramos de ají en polvo

Paso 1

Precalentar la freidora de aire, cuando escuches el pitido, retirar la canasta y colocar papel aluminio en la base o rejilla. Poner las salchichas en la cesta y reanudar el programa a 180 °C durante 13 minutos.

Paso 2

Retirar las salchichas y servirlas con comino y ají para un sabor más intenso.

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