La semana pasada Perú se enfrentó a Chile y ganó 3-0, algo que alegró a los millones de peruanos que alienta en cada partido. Este martes a las 7:05 de la noche (hora peruana) la selección nacional jugará contra y nosotros esperamos que el resultado también sea favorecedor.

Para disfrutar este encuentro es probable que muchas personas se reúnan con sus familiares y amigos en la casa de alguno de ellos y elaboren algunos . Una buena opción son unas deliciosas bolitas de papa con queso.

¿Quieres aprender a realizarla? A continuación, te compartimos su .

Ingredientes:

  • 4 papas

  • 200 gramos de queso

  • 3 huevos

  • 25 gramos de mantequilla

  • Pan rallado

  • Aceite de oliva

  • Pimienta negra

  • Orégano

  • Sal

Modo de preparación:

Lavar y pelar las papas, y poner a calentar agua en una olla. Cuando empiece a hervir, agregar las papas cortadas y dejarlas hasta que estén blandas.

Luego, aplastarlas con un tenedor hasta que luzcan como una masa. Puedes combinarla con huevos y mantequilla. Añade orégano al gusto y salpimentar.

Ahora, empieza a formar las bolitas, colocando dentro un poco de queso (en cuadraditos o rallado).

Batir los huevos restantes en un plato hondo. En otro poner un poco de pan rallado. Después pasar las bolitas por el huevo y luego por el pan.

Freírlas en una sartén con abundante aceite (hasta que luzcan doradas), sacarlas y colocarlas en un plato con papel de cocina para quitar el aceite restante.