La feria gastronómica más importante de América Latina, , llega a su fin con un itinerario de actividades muy atractivas para sus visitantes este domingo, en el club Revólver del Rímac.

Los comensales que asistan hoy a podrán disfrutar de la última edición de Los Grandes de la Cocina Popular, que reúne a cocineros de diversas regiones del país. Asimismo, gozarán y bailarán con la música de La Patronal y Bareto.

Aquí te dejamos la programación del día de hoy, para que tu recorrido por la feria sea más provechoso:

Gran Mercado

Cocinas regionales

12:30-13:30 Roger Falcón de la picantería Victoria (Arequipa)

Cocinero y productor

15:00-16:00 Chef Daniel Sologuren y Grupo Alviso Perú-Ayacucho: El Charqui

Menú por el Perú

17:00-18:00 El chef Enrique Paredes de Barra Khuda cocinará bajo el tema de sostenibilidad marina.

Para cerrar con broche de oro Mistura 2017, se contará con la presencia de La Patronal y Bareto.

MISTURA – DATOS CLAVES

  • Mistura es una feria gastronómica internacional que se realiza cada año en Lima desde 2008.

  • El evento es organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía ( ), asociación civil sin fines de lucro fundada por el chef Gastón Acurio, y actualmente liderada por su titular Bernardo Roca Rey.

  • La primera edición de la feria se realizó en 2008 y llevó el nombre de ‘Perú Mucho Gusto’.

  • El nombre de Mistura se refiere a un ramillete de flores diversas, que en la época del virreinato, las damas repartían a los asistentes a un evento.

TAGS RELACIONADOS