Uno de los productos peruanos que tiene grandes beneficios es la chía, Si bien antes era un alimento desconocido para muchos, hoy en día se está buscando destacar los valores nutritivos que tiene.

Como se recuerda, el tema de este año en Mistura es Biodiversidad y Nutrición, y la chía no podía dejar de estar presente en la feria gastronómica. En el Gran Mercado se puede encontrar el puesto Wasi Panqui que se dedica a hacer una gran variedad de panes hechos a base de nutritivos alimentos. Uno de los panes que resalta en su stand es el pan de chía, y aunque pocos lo conocen, este producto tiene poderosos beneficios para la salud. Conoce los beneficios de la chía:

- Es rico en fibra y Omega 3.

- Ayuda a controlar el colesterol.

- Tiene potasio y vitamina A.

- Ayuda a controlar la tiroides.

- Combate la gastritis.

- Previene lo que es el cáncer de colon.

Toma nota de estos beneficios y empieza a incluir la chía en tu alimentación.

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