Este jueves 3 de diciembre a las 4:00 p.m. (hora Perú) se realizó los Latin America’s 50 Best Restaurantes. Este evento reconoce a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, en la lista establecimientos peruanos suelen estar presente.
En el 2020, debido al coronavirus se está llevando de forma virtual. La lista se crea en base a la votación de mas de 200 expertos de Latinoamérica, a continuación, te compartimos a los 50 elegidos.
50. Corrutela, Sao Paulo (Brasil)
49. Celele, Cartagena (Colombia)
48. Nuema, Quito (Ecuador). También fue elegido como el mejor del país.
47. El Preferido de Palermo, Buenos Aires (Argentina)
46. Ambrosía, Santiago (Chile)
45. La Mar, Lima (Perú)
44. Manu, Curitiba (Brasil)
43. Aramburú, Buenos Aires (Argentina)
42. Maito, Ciudad de Panamá. También fue reconocido como el mejor del país
41. Restaurante 040, Santiago en Chile (Chile)
40. Narda Comedor, Bueno Aires
39. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina)
38. Osaka , Buenos Aires (Argentina)
37. Mérito, Lima (Perú)
36. Máximo Bistrot, Ciudad de México (México)
35. Mil, Cusco (Perú)
34. Gran Dabbang, Buenos Aires
33. Mocotó, Sao
32. De Patio, Santiago (Chile)
31. Nicos, Ciudad de México (México)
30. Le Chique, Cancún (México)
29. Rafael, Lima (Perú)
28. Parador La Huella, José Ignacio (Uruguay)
27. Leo, Bogotá (Colombia)
26. Evvai, Sao Paulo (Brasil)
25. Harry Sasson, Bogotá (Colombia)
24. Mayta, lima (Perú)
23. Maní, Sao Paulo (Brasil)
22. Astrid y Gastón, Lima (Perú)
21. Lasai, Riso de Janeiro (Brasil)
20. Isolina, Lima (Perú)
19. Chila, Buenos Aires (Argentina)
18. Kjolle, Lima (Perú)
17. Sud 777, Ciudad de México, (México)
16. Tegui, Buenos Aires
15. Alcalde, Guadalajara (México)
14. Pangea, Monterrey (México)
13. D.O.M, Sao Paulo (Brasil)
12.Oteque, Rio de Janeiro (Brasil)
11. Quintonil, Ciudad de México (México)
10. Osso, Lima (Perú)
9. Rosetta, Ciudad de México
8. Mishiguene, Buenos Aires
7. El Chato, Bogotá. También es reconocido como el mejor restaurante de Colombia.
6. Boragó, Santiago (Chile)
5. Pujol, Ciudad de México
4. A Casa de Porco, Sao Paulo (Brasil). También reconocido como el mejor restaurante de Brasil.
3. Central, Lima (Perú
2. Maido, Lima (Perú) . También es reconocido como el mejor de Perú
1. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)
Durante la ceremonia también se realizaron otros reconocimientos y a continuación, te contamos al respecto.
- Miele one to watch (restaurante con potencial para aparecer en la lista): Fauna.
- Latin America’s Best Female Chef: Narda Lepes
- Latin America’s Best Pastry Chef: Sofia Cotrina
- Highest Climber: Mayta, Lima (Perú)
- Estrella Damm Chefs’ Choice Award: Leonor Espinosa
- American Express Icon Award: Janaina Rueda
- Sustainable Restaurant Award: Pujol
- Gin Mare Art of Hospitality Award: Central de Virgilio Martínez y Pía León