El helado frito se ha vuelto un postre muy común en muchas heladerías de la ciudad. Esto no solamente se debe a su sabor, sino también a que en estos lugares se puede ver cómo lo realizan y eso es todo un espectáculo.
¿Pero te gustaría prepararlo en casa para sorprender a los pequeños del hogar en vacaciones? Entonces, no te puedes perder la siguiente receta que llega gracias al canal de YouTube Kiwilimón.
Esta es para seis personas y lo mejor es que no requieres de muchos o costosos insumos para hacerlo.
Ingredientes:
- 1 litro de helado del sabor de tu preferencia
- 2 tazas con cereal o galletas de vainilla
- ¼ de taza con láminas de almendras
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Fugde
- Crema chantillí al gusto.
Modo de preparación:
- Con la ayuda de una cuchara para helados, formar bolas y colocarlas en una bandeja.
- Llevar el recipiente al congelador, aproximadamente 1 hora para que el dulce coja cuerpo.
- En un tazón poner el cereal o galletas de vainilla junto a las almendras, aplástalas con la ayuda de un tenedor hasta obtener un polvo fino. Agregar la canela y mezclar intensamente.
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego bajo, añadir la mezcla y freír hasta que todo quede bien cubierto y cuando esté lista, deja que se enfríe a temperatura ambiente.
- Sacar las bolas de helado del congelador y bañarlas con la mezcla anterior. Colocar en una dulcera y decorar a tu gusto con chantilly o fugde ¡Provecho!
