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Debido a la pandemia del coronavirus, este 2020, los niños no podrán salir a pedir dulces, así que la fecha es una buena ocasión para preparar algunos postres inspirados en la festividad.
Por tal motivo, Víctor Tarazona, chef y director de Sugarlab, nos comparte recetas fáciles de hacer en casa y lo mejor es que toda la familia se puede unir para hacer estos dulces ‘terroríficos’.
✍ Fantasma de chocolate
Ingredientes
- Cobertura de chocolate blanco
- Fresas
- Chispas de chocolate
¿Cómo preparar?
En un tazón poner el chocolate y luego derretirlo en el microondas. En otro recipiente sumergir las fresas (previamente lavadas) en el chocolate y colocarlas en una tabla para que se enfríen. Mientras van secando, incrustar las chispas de chocolate en las fresas bañadas en forma de ojos y boca. Esperar unos minutos y listo.
✍ Momias de chocolate
Ingredientes
- Chocolate blanco
- Cake Balls
- Papel manteca
¿Cómo preparar?
En un recipiente poner el chocolate y derretirlo en el microondas, sumergir los cake balls en el chocolate derretido y colocarlas en una tabla para que se enfríen.
Mientras van secando, cortar el papel manteca en forma de triángulo y hacer un cono dejando una punta finita en la parte de abajo, llenar con chocolate blanco y proceder a realizar líneas simulando una momia en los cake balls ya bañados.
¿Cómo hacer cake balls?
Triturar restos de queque con las manos, una vez listo mezclarlos con la crema de cacao y con las manos amasar en forma de círculo. Refrigerarlos para que tomen consistencia y listo.
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