Este sábado 4 de agosto, Gastón Acurio y el chef pastelero español Jordi Roca presentarán novedosos dulces elaborados a base de papa nativa peruana a lo largo de todo un capítulo del programa “Collaboration Culture”, producido por la BBC.

Collaboration Culture ha convocado a 14 personas creativas de todo el mundo para trabajar en una serie de proyectos artísticos. Consta de siete episodios y la comida peruana estará presente en el sexto.

“Las papas siempre han pertenecido al mundo salado y nunca pertenecieron al mundo dulce, así es que, si queremos crear algo nuevo, ¿por qué no crear un mundo dulce para las papas?”, comentará Gastón Acurio al inicio del reto.

En un spot promocionado en You Tube podemos ver no sólo al reconocido chef peruano, sino también a la primera dama Nadine Heredia y a la alcaldesa de Lima, Susana Villarán.

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