Galletones de chocohips para endulzar tus tardes

	Estos deliciosos galletones se volverán tus favoritos. (Foto: SugarLab)

Estos deliciosos galletones se volverán tus favoritos. (Foto: SugarLab)

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Redacción Peru.com27.03.2020 / 18:00 PM

Una forma de endulzar tus tardes es con un postre que incluya chocolate, el cual es el ingrediente ideal para esta época del año que ya se encuentra pasando por el cambio de estación.

Este puedes disfrutarlo de muchas formas, por ejemplo en unos galletones de chocochips. La receta, te la compartimos gracias a Víctor Tarazona, chef y director de SugarLab.

✍ Ingredientes

  • 250 gramos de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar rubia
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina preparada
  • 1/2 taza de harina sin preparar
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • 1 1/4 taza de chips de chocolate

✍ ¿Cómo preparar galletones de chocochip?

Paso 1

En un tazón poner la mantequilla, azúcar rubia y blanca, y combinar todo con una batidora o a mano.

Paso 2

Después, añadir la maicena, harina, bicarbonato, sal y seguir mezclando. Luego, agregar el huevo e integrar todos los elementos.

Paso 3

Posteriormente, poner los chips de chocolate y combina con las manos hasta lograr una masa compacta.

Paso 4

Formar grandes bolas con la masa para luego colocarlas en una bandeja dentro de la congeladora por 15 minutos. Por último, precalentar el horno por 30 minutos a 200° y hornear los galletones por 20 minutos aproximadamente.

✍ ¿Te animas a realizar estos galletones de chocochip en casa?