Galletas de algarroba y naranja, delicia que puedes hacer en pocos minutos

Galletas de algarroba y naranja, delicia que puedes hacer en pocos minutos
Estas galletas te encantarán. (Foto: IStock/Referencial)

Síguenos en Facebook



Redacción Peru.com20.06.2018 / 14:14 PM

Durante estos días de otoño, la mayoría de las personas ya no opta por salir de casa los fines de semana. De hecho, prefieren ver una película o reunirse con amigos en el hogar de uno de ellos.

Y una manera de amenizar esos planes es con algún aperitivo fácil de realizar. Por ejemplo, una buena opción son las galletas de algarroba y naranja, las cuales no solamente deleitan tu paladar, sino que también te mantienen saludable porque sus ingredientes son muy nutritivos.


A continuación, te compartimos su receta gracias a Sabrina Cordero Gómez, chef y docente de la Universidad Católica Sedes Sapientae:

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina de trigo integral
  • 50 gramos de harina de algarroba
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • 1 naranja
  • 1 puñado de arándanos desecados
  • 2 cucharadas de levadura o polvo de hornear

Modo de preparación

  • En un tazón con azúcar colocar el aceite, los arándanos, la ralladura de la naranja y su jugo.
  • En otro bol poner la harina de trigo y algarroba y remover. Después de algunos minutos agregar la otra mezcla de a pocos.
  • Con la masa lista hacer las galletas con la mano y hornearlas a 170 grados por 15 minutos para las pequeñas y 20 para las grandes.

Presidente Martín Vizcarra: "No es momento para la división, esta pandemia no da tregua"

Coronavirus en Perú: ¿cómo limpiar las frutas y verduras para no contagiarte?

Aprende a preparar King Kong, el delicioso y tradicional dulce de Lambayeque

¿Quieres aprender a preparar turrón de Doña Pepa? Aquí su receta

Martín Vizcarra anuncia que presentará propuesta de reforma de pensiones de AFP y ONP

Ir a portada