Día de la Madre: sorprende a mamá con unos deliciosos cupcakes

	Estos cupcakes se volverán tus favoritos. (Foto: Pixabay/Referencial)

Estos cupcakes se volverán tus favoritos. (Foto: Pixabay/Referencial)

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Redacción Peru.com07.05.2020 / 18:25 PM

Este domingo se festeja el Día de la Madre , pero debido a la pandemia del coronavirus nos encontramos en aislamiento obligatorio. Esta medida evita que podamos salir con mamá e ir a sus restaurante favorito, sorprenderla con algún regalo y realizar sus actividades favoritas.

Felizmente, hay formas creativas de sorprender a mamá sin salir de casa. Por ejemplo, puedes hacer unos deliciosos cupcakes o tal vez pueden realizarlo con ellas.


Es así como, los expertos de Blanik Perú comparten la receta de deliciosos cupcakes que puedes hacer en casa con ella para tener un día inolvidable.

✍ ingredientes


Masa base

  • 3 tazas de harina de avena
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos

Para darle sabor

  • Pecanas picadas
  • 4 cucharadas de cocoa
  • 1 taza de zanahoria rallada

✍ ¿Cómo preparar cupcakes?


Paso 1

En un tazón batir los huevos hasta que estén espumosos, agregar el azúcar y aceite, y seguir mezclando.

Paso 2

Incorporar de a pocos la harina de avena y el polvo de hornear previamente cernidos, intercalando con la leche hasta que obtengamos una mezcla homogénea. Añadir la esencia de vainilla.

Paso 3

Una vez terminada la mezcla, dividir en tres partes iguales. Después, añadir la vainilla, el chocolate o la zanahoria (dependiendo tus preferencias).

Paso 4

Colocar la masa con el sabor elegida en un molde y llevar al horno.

✍ ¿te animas a realizar estos deliciosos cupcakes?