Delicias saludables para disfrutar en una fecha especial durante la cuarentena

	Estos potajes son buena alternativos para disfrutar durante el cumpleaños de alguna persona especial en la cuarentena. (Foto: Pixabay)

Estos potajes son buena alternativos para disfrutar durante el cumpleaños de alguna persona especial en la cuarentena. (Foto: Pixabay)

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Redacción Peru.com14.05.2020 / 18:15 PM

Debido al aislamiento obligatorio decretado por el Gobierno del Perú para evitar que se presenten más contagios por coronavirus , no podemos celebrar a lo grande eventos como cumpleaños, aniversario con esa persona especial entre otros.

Por tal motivo y porque sabemos que son muchas las personas que pasan por esa situación, los especialistas de Oriflame comparten un menú balanceado para celebrar ese evento en casa.


Desayuno


Batido de chocolate

(puedes reemplazar por tu fruta preferida)

Ingredientes:


  • 18 gramos de mezcla a base proteína (frutas)
  • 150 ml de agua fría o leche
  • 2 a 3 cucharaditas de chocolate en polvo

¿Cómo preparar?

Combinar todos los insumos en una licuadora y servir en un vaso con hielo (opcional). Si deseas, también agregar cereza (para decoración) alrededor del vaso.

Dato

Acompañar este batido con tostadas integrales con huevos revueltos o queso fresco.

Almuerzo

Cau cau de pollo con zanahoria

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Papa blanca
  • Cebolla roja
  • Zanahoria
  • Crema de ají amarillo
  • Cucharada de aceite de oliva

¿Cómo preparar?

Sanchochar el pollo y reservar. Luego en una olla calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, ají amarillo, las papas y la zanahoria, y dejar cocinar de 30 a 40 minutos.

Se agrega sal a gusto, 10 hojas de hierbabuena y acompañar con una porción de arroz.

Postre

Galletas de avena

Ingredientes

  • 115 gramos de avena
  • 50 gramos de harina
  • 75 gramos de azúcar
  • 50 mililitros de aceite
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

¿Cómo preparar?

Batir el huevo y combinarlo con el azúcar, después añadir el aceite y la esencia de vainilla. Agregar la harina, la pizca de sal y la avena. Unir con las manos hasta que quede una masa.

Dejar en la refrigeradora por 20 minutos. Usando las manos (bañadas en aceite) formar bolitas y aplastarlas para que luzcan como galletas.

Llevar al horno a 180ºC por 12 minutos aproximadamente y listo. ¡A disfrutar!

Así que anímate a preparar estas delicias durante la cuarentena y no dejes que ningún evento pase por alto.