La chía y avena son semillas muy deliciosas, y sobre todo nutritivas. Estas te brindan proteínas, vitaminas, minerales y fibra, nutrientes que ayudan a estar saludable y brindan sensación de saciedad.
Una buena forma de disfrutarla es en galletas, las cuales puedes realizar agregando alguna fruta. Asimismo, esa delicia es una buena opción para comer mientras trabajas o enviar a los pequeños del hogar en la lonchera.
Por ello, a continuación, te compartimos la receta de unas galletas de chía, plátano y avena, gracias a Ana María Bugosen, maestra heladera de Cafeladería 4D y que puedes elaborar junto a niños:
Ingredientes:
- 1 taza grande de avena en copos
- 1/2 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de miel
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de canela
Modo de preparación:
- Precalentar el horno a 180°. En un tazón triturar el plátano, después agregar el resto de ingredientes y combinar todo. Posteriormente, en una bandeja para horno colocar el papel manteca.
- Ahora, utilizando la masa hacer bolitas del mismo tamaño y aplastarlas hasta que tengan forma de una galleta. Colocar en la fuente (dejar espacio entre estas).
- Llevarlas al honor por 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y disfrutar.