¿A quién no se le antoja comerse unas ricas galletas por la tarde o noche? Desafortunadamente, muchos de nosotros no contamos con los ánimos para preparar una tanda completa de galletas o prender el horno. Pues bien, la buena noticia es que puedes cocinarlas en horno microondas y en pocas porciones.

La experta en cocina e influencer de la Comunidad de Yo Madre, Rocío Oyanguren, comparte con nosotros la más sencilla receta de galletas hechas en microondas. Una alternativa, además, divertidísima para preparar junto a los más pequeños de la casa.

✍ Ingredientes para preparar galletas

  • 1 cuchara de mantequilla derretida

  • 2 cucharaditas de azúcar de tu elección

  • 1 yema de huevo

  • 4 cucharadas soperas de harina preparada

✍ ¿Cómo preparar galletas en microondas?

✅ Paso 1

Coloca en un recipiente la mantequilla derretida, el huevo, el azúcar y la harina preparada.

✅ Paso 2

Sino tienes harina preparada puedes usar sin preparar, pero agregas ½ cucharadita de polvo de hornear y a mezclar todo.

✅ Paso 3

En el plato de tu microondas, pones papel manteca y añades tu mezcla en pequeñas porciones usando una cuchara. Esto necesita entre 2 o 3 minutos de cocción dependiente de la potencia de tu microondas.

✅ Paso 4

Puedes añadir a estas galletas chocolate picado, caramelos, frutos secos…¡lo que quieras!

Sigue los pasos del siguiente video para preparar unas sabrosas galletas

✍Tips del Chef

  • En vez del azúcar, puedes usar el sirope de agave, que es un endulzante muy de moda entre los naturistas. Se extrae la savia de las hojas o pencas del agave, su aspecto es parecido al de la yuca, Su origen de encuentra en el Caribe y la América tropical.

  • También puedes emplear chocolate, el que sea de tu preferencia e, inclusive, mezclarlo con leche.

✍Sabías que…

  • Las galletas, ya sea hechas en microondas o en hornos caseros, son más sanas que las industriales que se venden en tiendas y supermercados en las que se utilizan aceite de baja calidad, no tienen tanta azúcar como las de venta masiva.

✍ Otros postres que puedes hacer en casa

¿Te animas a preparar galletas? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras !