Si existe una bebida fácil de preparar, nutritiva y al alcance de cualquier persona, es el jugo de zanahoria. Este extracto, además de lo delicioso que pueda resultar, ayudará a mejorar las defensas de toda la familia.

A continuación te damos la receta del jugo de zanahoria. Unos cuantos pasos y listo, a disfrutar de él. ¡Toma nota!

✍ Ingredientes del jugo de zanahoria

  • 5 zanahorias

  • 300 ml de agua

  • 1 limón

  • 2 cucharadas de miel

✍ ¿Cómo preparar jugo de zanahoria?

✅ Paso 1

Lavar y pelar las zanahorias. Con la ayuda de un cuchillo o pelador de papas, retirar la primera capa de la zanahoria. Cortarla en trozos pequeños y agregarla a la licuadora.

✅ Paso 2

Debes agregar un tercio de la cantidad total de agua y empieza a licuar. Añadir progresivamente más agua a medida que se requiera. No verter el agua de una sola vez porque podría quedar muy aguado.

✅ Paso 3

Agregar el jugo de un limón y las dos cucharadas de miel. Retirar el vaso de la licuadora y colar.

✅ Paso 4

Debes aplastar para que los restos de las zanahorias arrojen todo el líquido y servir.

Sigue los pasos y consigue el jugo de zanahoria perfecto

✍ Tips del chef

  • Es importante que le quites uno o dos centímetros a la parte más ancha de la zanahoria. Y es que esa parte, la que está unida a la hoja, tiende a echar a perder el sabor de la zanahoria.

  • Si el calor apremia, acompaña este jugo de zanahoria con unos hielos. Puedes agregarlos antes o después de triturar.

✍ Sabías que…

¿Para qué es bueno el extracto de zanahoria? Entre sus cualidades, a continuación las más resaltantes:

  • Mejora la digestión, gracias a su alto contenido de fibra.

  • Mejora la vista

  • Protege los huesos, debido a su contenido de vitamina K, potasio y calcio.

  • Aumenta las defensas, al ser rico en antioxidantes.

  • Desintoxica el hígado

  • Ayuda a sanar las heridas

  • Previene el acné

  • Aumenta el metabolismo, por su contenido de vitaminas del complejo B.

  • Previene el daño solar, gracias a los betacarotenas y la vitamina A.

✍ Otros jugos que puedes hacer en casa

¿Te animas a preparar el jugo de zanahoria? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras !