¿No cuentas con mucho tiempo para cocinar? Opta por una simple. Te presentamos un platillo que te va encantar: wok de pollo y vegetales y que cuenta con una gran combinación de sabores. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • 5 cdas. de aceite de girasol

  • 1 cda. de kion / jengibre picado

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cebolla morada

  • 1 morrón rojo

  • 1 zucchini

  • 1 zanahoria

  • 2 muslos de pollo deshuesado

  • ½ taza de arroz cocido

  • ½ taza de salsa de soja

  • 1 cda. de azúcar

  • 1 cebolla de verdeo

  • Pimienta

  • Semillas de sésamo

Modo de preparación

  • Colocamos el wok o la sartén al fuego con un poco de aceite.

  • Cuando esté caliente vertemos el kion rallado, el ajo picado y los muslos de pollo. Dejamos cocinar hasta que se dore.

  • Incorporamos todos los vegetales picados en juliana. Dejamos cocer, estos deben quedar crujientes.

  • Agregamos el arroz cocido y mezclamos muy bien junto con la salsa de soya y la azúcar.

  • Al momento de servir añade por encima la cebolla verde picada y las semillas de sésamo. ¡Buen provecho!