¿Ya probaste las rosquillas de manzana? Este es un que seguro te va a encantar, además que es muy fácil de preparar. Por ello, sorprende a tus familiares y amigos con esta deliciosa , que es perfecta para una tarde de frío. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

  • 3 manzanas

  • 200 g de harina

  • 200 ml de crema

  • 2 huevos

  • 1 cucharada de levadura

  • 3 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharada de canela

  • Aceite de oliva extravirgen

  • Sal

Modo de preparación

  • Mezclar el azúcar con la canela y reservar.

  • Poner en un recipiente la harina y la levadura, y mezclar bien.

  • Añadir la crema y 4 cucharadas de aceite. Remover bien.

  • Incorporar los huevos y revolver hasta que quede una masa homogénea. Sazona y reserva.

  • Pelar las manzanas, retírales el corazón y córtalas en aros (como si fueran rosquillas).

  • Introducir en la masa y freírlas en una sartén con aceite bien caliente a fuego suave.

  • Escurrir sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.

  • Pasar las rosquillas de manzana a una fuente y espolvorearlas con la mezcla de azúcar y canela. ¡A disfrutar!