¿Ya probaste las rosquillas de manzana? Este es un postre que seguro te va a encantar, además que es muy fácil de preparar. Por ello, sorprende a tus familiares y amigos con esta deliciosa receta, que es perfecta para una tarde de frío. ¡Disfrútalo!
Ingredientes
- 3 manzanas
- 200 g de harina
- 200 ml de crema
- 2 huevos
- 1 cucharada de levadura
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de canela
- Aceite de oliva extravirgen
- Sal
Modo de preparación
- Mezclar el azúcar con la canela y reservar.
- Poner en un recipiente la harina y la levadura, y mezclar bien.
- Añadir la crema y 4 cucharadas de aceite. Remover bien.
- Incorporar los huevos y revolver hasta que quede una masa homogénea. Sazona y reserva.
- Pelar las manzanas, retírales el corazón y córtalas en aros (como si fueran rosquillas).
- Introducir en la masa y freírlas en una sartén con aceite bien caliente a fuego suave.
- Escurrir sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina.
- Pasar las rosquillas de manzana a una fuente y espolvorearlas con la mezcla de azúcar y canela. ¡A disfrutar!