¿Cómo preparar una mini torta de mantequilla de maní?

La mantequilla de maní es un producto libre de azúcares añadidos. El alimento está elaborado con un solo ingrediente: maní tostado y triturado ( su textura es similar a una crema) , lo cual lo convierte en un insumo ideal para consumir en snacks y postres.

Para saber cómo utilizar el producto, los especialistas de nut&me comparten la receta de una mini torta de mantequilla de maní, postre que es una buena opción para disfrutar si deseas algo dulce y saludable.

Ingredientes de la mini torta de mantequilla de maní

2 Tazas de Harina de almendras extrafina

3 huevos

8 cucharadas de mantequilla de maní

¼ Crema de leche

1 1/2 cucharadita polvo de hornear

1 cucharadita Vainilla

1/2 taza Edulcorante

¿Cómo preparar mini torta de mantequilla de maní?

Precalentar horno a 180 C°. Aparte, en un tazón mezclar los insumos hasta que la masa quede suave y cremosa. Engrasar mini moldes y rellenar 3/4 partes del molde con masa. Hornear por 20 minutos (aproximadamente) o hasta sacar el palito seco. Espolvorear con endulzante en polvo y a disfrutar.

Cabe destacar que en el mercado también puedes encontrar crema de avellana, crema de cashew, crema de almendra, entre otras. Estas son perfectas para disfrutar como ingrediente en algún postre y también a la hora del desayuno.